Vintage serisi bir anda Kayra'nın kalite düzeyini oldukça yükseklere taşıdı. Özel çalışılmış bu şarapların hepsi belli bir çitanın üzerinde.Seriden şuana kadar 3 ürün çıktı. En çok öne çıkan ürün ise Shiraz with a touch of Petit Verdot oldu. Ancak önümüzdeki günlerde çok çeşitli örnekler piyasaya sunulacak. Şaraplara yönelik benim en büyük eleştirim üzümün kaynağının, ön ya da arka etikette belirtilmemiş olması. İnsan hangi yörenin şarabını yudumladığını bilmek istemez mi?Bu durumun nedenini hala anlamış değilim. Tüm dünyada da malum menşei belirtilmeyen şarapların hepsi Sofra şarabı statüsünde değerlendirilir.Dolaysıyla bana da şarap hakkında yazacak hiçbir şey kalmıyor.Bu eksikliğin mutlaka giderilmesi lazım.
Kayra Vintage Shiraz-Petit Verdot 2007
BÖLGE:Denizli-Aydın
BAĞ: ??
ÜZÜM: Shiraz- Petit Verdot (?%5)
MEŞE: Fransız Meşe (süre ?)
86-90 Puan (90) (8) :Shiraz ve çok az miktarda(%5 gibi) Petit Verdot kupajı. Renk çok koyu bordo. Burunda ilkin çok hoş, yoğun karanfil kokuları hissediliyor. Damakta yuvarlak dengeli ve gövdeli. 2 saatlik dekante edildikten sonra karanfil, baharat, kahve deri çağrışımlı oldukça kompleks kokular ve tatlar hissedilmeye başlıyor. Bitişi de oldukça uzun ve baharlı. Yılın en iyi şaraplarından birisi. 2 yıl sonra yeniden denemek gerek.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder